トマトを使ったパスタで夏を味わおう!レシピ

トマトを使ったパスタで夏を味わおう!レシピ

旦那とたった二人きりの生活でも、箱で常備されていたトマト。切ってそのままで、の他にも使い道はありました。トマトとなすなどの野菜の煮物を作った...

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かき氷は夏の風物詩

かき氷は夏の風物詩

梅雨の合間の晴天が、とても暑く感じられる今日この頃ですね。私は一日に1Lは水分を摂っているのですが、真夏にはどうなるのかという位、今からいつ...

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そば粉でガレットを作ろう

そば粉でガレットを作ろう

そば粉で作ったガレット(お焼き)、ご存じですか?手軽なフランスの家庭料理としてもお馴染みのガレットに挑戦してみました。およそ、店で売っている...

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2017年父の日のプレゼント

2017年父の日のプレゼント

今日は2017年6月18日、父の日です。給料日が来てもすぐに給料日前になっている私のお財布では、してあげられることは限られています。スーパー...

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牛タン定食をランチで挑戦!

牛タン定食をランチで挑戦!

牛タン、好きですか?我が家の食卓ではお目にかかれないですけれど、焼肉屋では必ず頼みます。先日、会社持ちで牛タン料理屋さんにてランチをご馳走し...

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ポップコーンは何味がお好き?

ポップコーンは何味がお好き?

今日のランチは手作りのポップコーンでした。休暇で遅めの朝食になってしまったので、お腹はなかなか空かないけれど、何か食べておこう。そんな訳で、...

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ラタトゥイユで夏バテを防ごう!レシピ

ラタトゥイユで夏バテを防ごう!レシピ

ラタトゥイユを初めて知ったのは、遠い夏、今から13年ほど前のことです。ラタトゥイユを幾度か作った覚えがあっても、ただ、旦那と2人で仲良く食べ...

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キウイフルーツを皮ごと食べてみよう

キウイフルーツを皮ごと食べてみよう

今日は皆大好きなキウイフルーツについてのお話です。キウイと略して呼ばれることも多いですが、名前の由来はニュージーランドのシンボルである鳥の「...

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ソラマメ料理を作ろう!レシピ

ソラマメ料理を作ろう!レシピ

今日はさや付きのソラマメを入手!ひとつのさやに2つずつ入っているものが多く、さやから出すと、たったこれだけ?って感じです。一粒一粒が貴重に思...

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新ゴボウを食べよう!レシピ

新ゴボウを食べよう!レシピ

新ゴボウの季節ですね。ゴボウの旬は11月~2月ですが、初夏のこの季節には香りのよい新ゴボウが出回っています。滋味深いゴボウの味わいは、肉など...

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