雑穀を食べよう!レシピ

雑穀を食べよう!レシピ

雑穀は、米、小麦、大麦を除く穀類及び疑似穀類のことです。近年、その栄養価を見直され、健康食品として五穀米、十穀米などといった風に白米に混ぜ込...

記事を読む

そうめんを食べるときには気を付けて!レシピ

そうめんを食べるときには気を付けて!レシピ

暑い日が続きますね。こんな日には、さっぱりとそうめんでも食べたい気分です。茹で時間も短く済みますし、食欲のない時にも細い麺はするすると喉越し...

記事を読む

ブルーベリーを目の健康に役立てよう

ブルーベリーを目の健康に役立てよう

先日、健康診断に行ってきました。視力がここしばらく落ちていて、教習所でも運転時には軽い度の眼鏡を作った方が良いですね、と言われていましたが、...

記事を読む

トマトを使ったパスタで夏を味わおう!レシピ

トマトを使ったパスタで夏を味わおう!レシピ

旦那とたった二人きりの生活でも、箱で常備されていたトマト。切ってそのままで、の他にも使い道はありました。トマトとなすなどの野菜の煮物を作った...

記事を読む

かき氷は夏の風物詩

かき氷は夏の風物詩

梅雨の合間の晴天が、とても暑く感じられる今日この頃ですね。私は一日に1Lは水分を摂っているのですが、真夏にはどうなるのかという位、今からいつ...

記事を読む

そば粉でガレットを作ろう

そば粉でガレットを作ろう

そば粉で作ったガレット(お焼き)、ご存じですか?手軽なフランスの家庭料理としてもお馴染みのガレットに挑戦してみました。およそ、店で売っている...

記事を読む

2017年父の日のプレゼント

2017年父の日のプレゼント

今日は2017年6月18日、父の日です。給料日が来てもすぐに給料日前になっている私のお財布では、してあげられることは限られています。スーパー...

記事を読む

牛タン定食をランチで挑戦!

牛タン定食をランチで挑戦!

牛タン、好きですか?我が家の食卓ではお目にかかれないですけれど、焼肉屋では必ず頼みます。先日、会社持ちで牛タン料理屋さんにてランチをご馳走し...

記事を読む

ポップコーンは何味がお好き?

ポップコーンは何味がお好き?

今日のランチは手作りのポップコーンでした。休暇で遅めの朝食になってしまったので、お腹はなかなか空かないけれど、何か食べておこう。そんな訳で、...

記事を読む

ラタトゥイユで夏バテを防ごう!レシピ

ラタトゥイユで夏バテを防ごう!レシピ

ラタトゥイユを初めて知ったのは、遠い夏、今から13年ほど前のことです。ラタトゥイユを幾度か作った覚えがあっても、ただ、旦那と2人で仲良く食べ...

記事を読む