イチジクについて調べてみた!イチジク狩りはどこで?

イチジクについて調べてみた!イチジク狩りはどこで?

イチジクの大きな木からこぼれる光がきらきらと乱反射し、みずみずしいその果実を口にした、微かな記憶の断片が今も私の中に残っています。あれはまだ...

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スイカは種や皮まで食べられてダイエットにも!

スイカは種や皮まで食べられてダイエットにも!

暑い夏の水分補給には、スイカが一番!あの、緑色の丸い形をしたスイカを真っ二つに切ると、赤くてみずみずしい果肉が現れます。種を取り出しながらか...

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ひまわりの種について調べてみた

ひまわりの種について調べてみた

夏の思い出に、ひまわり畑に行きました。随分前に近所に咲いていたのを見かけていたので、もう、枯れちゃったんじゃない?と母に言うと、「まだきっと...

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レインボースイーツはどこで食べる?お店とレシピ

レインボースイーツはどこで食べる?お店とレシピ

カラフルなお菓子が今、大流行中です。斬新な色で見る人の心をぐっと掴んでしまう、レインボースイーツ。文字通り、虹色のお菓子なんですね。 ...

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ゴーヤについて調べてみた!レシピ

ゴーヤについて調べてみた!レシピ

近年では、家庭菜園でも、人気のあるゴーヤ。気温と太陽の光があれば、比較的簡単に育てられるということと、「緑のカーテン」として日除けのために植...

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トウモロコシの利用の仕方と簡単な調理方法

トウモロコシの利用の仕方と簡単な調理方法

夏はトウモロコシの季節ですね。トウモロコシは、米・小麦に次ぐ「世界三大穀物」と呼ばれ、穀物として世界各国で多様な利用をされています。 トウ...

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雑穀を食べよう!レシピ

雑穀を食べよう!レシピ

雑穀は、米、小麦、大麦を除く穀類及び疑似穀類のことです。近年、その栄養価を見直され、健康食品として五穀米、十穀米などといった風に白米に混ぜ込...

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そうめんを食べるときには気を付けて!レシピ

そうめんを食べるときには気を付けて!レシピ

暑い日が続きますね。こんな日には、さっぱりとそうめんでも食べたい気分です。茹で時間も短く済みますし、食欲のない時にも細い麺はするすると喉越し...

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ブルーベリーを目の健康に役立てよう

ブルーベリーを目の健康に役立てよう

先日、健康診断に行ってきました。視力がここしばらく落ちていて、教習所でも運転時には軽い度の眼鏡を作った方が良いですね、と言われていましたが、...

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トマトを使ったパスタで夏を味わおう!レシピ

トマトを使ったパスタで夏を味わおう!レシピ

旦那とたった二人きりの生活でも、箱で常備されていたトマト。切ってそのままで、の他にも使い道はありました。トマトとなすなどの野菜の煮物を作った...

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