新宿に上陸台湾スイーツカフェ！家庭で作る九龍球と豆花まで

新宿に上陸台湾スイーツカフェ！家庭で作る九龍球と豆花まで

2018/8/19 レシピ, 料理

みんな大好きな台湾スイーツ！いよいよ、本格台湾スイーツカフェ「台湾甜商店」が新宿にも8/24日にOPENします！ おいしいだけじゃなく...

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日本の銘菓ゆべしの由来とレンジで簡単！白玉粉で作れるレシピ

日本の銘菓ゆべしの由来とレンジで簡単！白玉粉で作れるレシピ

2018/8/1 レシピ, 豆知識, 食品

柚餅子（ゆべし）というお菓子をご存知でしょうか？私の両親は東北地方の出身なのですが、仕事の出張などのついでに郷里に帰った父が、時折お土産に買...

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砂肝の栄養とレシピ

砂肝の栄養とレシピ

2018/7/14 レシピ, 豆知識, 食品

砂肝、ご存知ですよね？一般的には鶏の砂肝、です。焼き鳥屋さんでも売っている部分ですよね。食べたことはありましたが、今更ながら砂肝って、どこの...

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イカについてと洋風イカメシレシピ

イカについてと洋風イカメシレシピ

2018/7/9 レシピ, 豆知識, 食品

イカの旬はご存知でしょうか？今年は不作で、値段がいつもよりも高いようですが、イカの中でもスルメイカは夏から秋にかけて、ヤリイカは冬から春に旬...

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きらめく色彩を放つ食べる宝石　琥珀糖のつくれぽ！

きらめく色彩を放つ食べる宝石　琥珀糖のつくれぽ！

2018/5/30 レシピ, 料理, 豆知識, 食品

SNSで話題の琥珀糖。寒天で砂糖水を固めた涼し気な和菓子です。今日は琥珀糖作りのレポートをしてみました！ 琥珀糖ってどんなお菓子？...

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大人気！手軽で簡単フライパンで作るちぎりパン

大人気！手軽で簡単フライパンで作るちぎりパン

2018/5/23 レシピ, 料理, 食品

先日、小さなパンがたくさんくっつき合っていて、ちぎって食べるちぎりパンを作りました。これは、オーブンなしでフライパンだけで作れます。私の姉妹...

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夏に涼しいお菓子は？ショコラかんを作ってみた

夏に涼しいお菓子は？ショコラかんを作ってみた

2018/5/15 レシピ, 料理, 豆知識, 食品

気温が段々と夏めいてきた今日この頃ですね。あなたは夏のお菓子と言えば、何を思い出しますか？ 夏のお菓子といえば… 暑い夏。ちょっ...

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タイ料理のランチ食べログ

タイ料理のランチ食べログ

2018/5/11 豆知識, 食べログ, 食品

先日、勤務先の近くにタイ料理店を発見しました。タイ料理は、辛味、酸味、甘味を組み合わせた特徴のある料理です。少しくせのあるハーブや香辛料など...

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シュークリームの生地って簡単？

シュークリームの生地って簡単？

2018/5/6 レシピ, 料理, 豆知識, 食品

シュークリーム、お好きですか？私のシュークリームの思い出は、お父さんのお土産です。たまーに、ですが、あの有名なヒ〇タのシュークリームを買って...

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ギルトフリースイーツならいくら食べても罪にはならない！？

ギルトフリースイーツならいくら食べても罪にはならない！？

2018/4/15 レシピ, 豆知識, 食品

ギルトフリースイーツって、聞いたことありますか？甘いものや揚げたものなど、スイーツはどうしてもカロリーが高い。ダイエットしていても何か食べた...

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