「食品」一覧

バーベキューが恋しい夏の思い出

バーベキューが恋しい夏の思い出

2016/11/23 料理, 日記, 食品

ある夏、私達家族はとある貸別荘で盆休みを過ごした。部屋には露天風呂がついていて、外にはバーベキューができる設備が設置されている、格安別荘だっ...

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パスタを家庭で作るときには

2016/11/22 料理, 日記, 食品

家でパスタを作って食べよう、という時には、私はいつも何の味がいいかを尋ねる。この頃は、尋ねなくても返ってくる答えは予想できるが、それでも尋ね...

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簡単デザートとお菓子の思い出

2016/11/21 料理, 日記, 食品

結婚したばかりの頃、よく私は手作りで、お菓子やデザートを作った。手作りなら、甘さを加減できるし、お店では高いものも安価で作れることも...

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卵を苦手な理由

2016/11/21 料理, 日記, 食品

卵が苦手な娘。初めて卵を食べさせたときには、じんましんが出て、病院に連れて行ったらまだ与えるのは早いですよ、と先生に注意された。その...

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色々野菜のピクルスはお好き？

2016/11/20 料理, 日記, 食品

結婚してから2年の間暮らしていたアパートのお隣さんや義母に、私は何度となくお裾分けをしていた。そのうちの一つがピクルスだった。好き嫌...

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香味野菜でおいしくなる料理

2016/11/19 料理, 日記, 食品

ニンニクやショウガなどの香味野菜で、素材が引き立つおいしい料理。結婚して料理をするようになってから、私はその威力を知った。麻婆豆腐や...

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懐かしいお弁当とデパ地下

2016/11/19 料理, 日記, 食品

チェーン店でお弁当屋さんが出始めたのは、私が小学生の頃だった。あの頃、よく母に頼まれて、お弁当を買いに走ったものだ。肉嫌いの父は、い...

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失敗のないケーキ作りのコツ

2016/11/18 料理, 日記, 食品

誕生日に欠かせないバースデーケーキ。私は家族の誕生日には必ずケーキを作る。チーズケーキや、ゴマケーキ、カップケーキ、など今までに色ん...

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新定番！柚子胡椒のきんぴらごぼう

新定番！柚子胡椒のきんぴらごぼう

2016/11/18 料理, 日記, 食品

独身の時、私が珍しく自分から作ったきんぴらごぼう。本を見ながらさじ加減も分量通りにして、初めて作ったきんぴらごぼう。それはそれはおい...

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カレーライスのおいしい秘密

2016/11/17 料理, 日記, 食品

母は晩御飯のメニューに困るとすぐにカレーライスにしてしまう人だった。私はよく頼まれてカレーライスばかり作っていた。あまりに頻繁だった...

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