「 食品 」一覧

手作りクッキーを作ろう!

手作りクッキーを作ろう!

今日は犬の散歩に行っただけで一日家にいました。少し雨が降ったりと、しっとりと落ち着いた休日。部屋の掃除をしたり、お友達を家に招いたり、ビデ...

記事を読む

スンドゥブはどこの出身?おいしく手軽な手作りも

スンドゥブはどこの出身?おいしく手軽な手作りも

スンドゥブ、お好きですか?聞いたことない方も、必見です!私のうちでは豆腐をすごく好みます。私はあんまり…なんですが、近所に豆腐屋さん…とは...

記事を読む

スコッチエッグ、それはもう・・・

スコッチエッグ、それはもう・・・

ネーミングからしてすぐにお察しでしょうが、スコッチエッグ (Scotch egg) はイギリス料理の一つです。軽食として取るので、ブレック...

記事を読む

イギリスのお菓子トライフルの歴史とレシピ

イギリスのお菓子トライフルの歴史とレシピ

トライフルは、イギリスの古くから伝わるお菓子です。一般にはカスタード、クリーム、スポンジケーキ、フルーツなどを層にして重ねたデザートの名称と...

記事を読む

クリスマスのプレゼントレシピ

クリスマスのプレゼントレシピ

クリスマスは、いつも家族でお祝いです。モミの木にオーナメントを吊るしてライトアップする作業は、いつも娘と私で相談しながらしています。天辺の星...

記事を読む

柚子の効用と料理

柚子の効用と料理

2018年の冬至は12/22(土)です。その日の夜の我が家の浴槽は柚子の香りでいっぱいになります。柚子を使った柚子風呂にするのです。病気や邪...

記事を読む

キノコの栄養いっぱい!キノコ狩りはどこで

キノコの栄養いっぱい!キノコ狩りはどこで

秋の味覚の代表、キノコ。色々な種類がありますが、どれもローカロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが多く含まれているので、美容やダイエットにも...

記事を読む

2018年ハロウィンをおいしく楽しく過ごそう!かわいいコスチュームも!

2018年ハロウィンをおいしく楽しく過ごそう!かわいいコスチュームも!

「Trick or Treat?」 お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ!と言って仮装した子供達が各家庭を回って、お菓子を貰う海外のハロ...

記事を読む

日本の銘菓ゆべしの由来とレンジで簡単!白玉粉で作れるレシピ

日本の銘菓ゆべしの由来とレンジで簡単!白玉粉で作れるレシピ

柚餅子(ゆべし)というお菓子をご存知でしょうか?私の両親は東北地方の出身なのですが、仕事の出張などのついでに郷里に帰った父が、時折お土産に買...

記事を読む

砂肝の栄養とレシピ

砂肝の栄養とレシピ

砂肝、ご存知ですよね?一般的には鶏の砂肝、です。焼き鳥屋さんでも売っている部分ですよね。食べたことはありましたが、今更ながら砂肝って、どこの...

記事を読む