クリスマスのプレゼントレシピ

クリスマスのプレゼントレシピ

クリスマスは、いつも家族でお祝いです。モミの木にオーナメントを吊るしてライトアップする作業は、いつも娘と私で相談しながらしています。天辺の星...

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柚子の効用と料理

柚子の効用と料理

2018年の冬至は12/22(土)です。その日の夜の我が家の浴槽は柚子の香りでいっぱいになります。柚子を使った柚子風呂にするのです。病気や邪...

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キノコの栄養いっぱい!キノコ狩りはどこで

キノコの栄養いっぱい!キノコ狩りはどこで

秋の味覚の代表、キノコ。色々な種類がありますが、どれもローカロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが多く含まれているので、美容やダイエットにも...

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2018年ハロウィンをおいしく楽しく過ごそう!かわいいコスチュームも!

2018年ハロウィンをおいしく楽しく過ごそう!かわいいコスチュームも!

「Trick or Treat?」 お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ!と言って仮装した子供達が各家庭を回って、お菓子を貰う海外のハロ...

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秋の味覚!2018年ぶどう狩りはどこで?ぶどうスイーツレシピも

秋の味覚!2018年ぶどう狩りはどこで?ぶどうスイーツレシピも

9月に入ってもまだ残暑が続きます。スーパーマーケットなどの店先にはそろそろ、秋の味覚が並んでいますね。今日は秋の果物、ぶどうについてです。 ...

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新宿に上陸台湾スイーツカフェ!家庭で作る九龍球と豆花まで

新宿に上陸台湾スイーツカフェ!家庭で作る九龍球と豆花まで

みんな大好きな台湾スイーツ!いよいよ、本格台湾スイーツカフェ「台湾甜商店」が新宿にも8/24日にOPENします! おいしいだけじゃなく...

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日本の銘菓ゆべしの由来とレンジで簡単!白玉粉で作れるレシピ

日本の銘菓ゆべしの由来とレンジで簡単!白玉粉で作れるレシピ

柚餅子(ゆべし)というお菓子をご存知でしょうか?私の両親は東北地方の出身なのですが、仕事の出張などのついでに郷里に帰った父が、時折お土産に買...

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砂肝の栄養とレシピ

砂肝の栄養とレシピ

砂肝、ご存知ですよね?一般的には鶏の砂肝、です。焼き鳥屋さんでも売っている部分ですよね。食べたことはありましたが、今更ながら砂肝って、どこの...

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イカについてと洋風イカメシレシピ

イカについてと洋風イカメシレシピ

イカの旬はご存知でしょうか?今年は不作で、値段がいつもよりも高いようですが、イカの中でもスルメイカは夏から秋にかけて、ヤリイカは冬から春に旬...

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きらめく色彩を放つ食べる宝石 琥珀糖のつくれぽ!

きらめく色彩を放つ食べる宝石 琥珀糖のつくれぽ!

SNSで話題の琥珀糖。寒天で砂糖水を固めた涼し気な和菓子です。今日は琥珀糖作りのレポートをしてみました! 琥珀糖ってどんなお菓子?...

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